Issu d’une famille de fondeurs, François-Xavier FAFEUR (1802-1864) achète en 1852 un jardin potager de 560 m2 au square Gambetta, où il construit une fonderie et un magasin de vente. Ses fils Paul Xavier et Jean  profitent de l’expansion de la vigne dans la région pour équiper en pompes les caves de vinification. Ils réalisent de nombreuses innovations techniques.

Claude MARQUIE – Le patrimoine des communes de la Méridienne verte – Edition Flohic